Cecina de leon 1/2

Cecina er lufttørret og røget oksekød fra køllen.
Specialitet fra den bakkede León-region.
Oksekødet røges over egetræ i 20-25 dage, og modner minimum 7 måneder.
Produceret i Spanien.
Vægt ca. 2 kg.

Ingredienser:
Oksekød, salt, oksefedt, olivenolie.

Næringsindhold pr. 100 g.:

Energi	314.00 kJ / 75.05 Kcal
Fedt	18.10 g
- heraf mættede fedtsyrer	3.57 g
Kulhydrat	0.60 g
- heraf sukkerarter	0.23 g
Protein	37.20 g
Salt	4.88 g